Descrizione

Colore granato con riflessi rubino e di buona consistenza. Profumi intensi e netti di rosa, viola, liquirizia, piccoli frutti di bosco, lampone, pepe, noce moscata. Il sorso è pieno, di corpo, caldo e allo stesso tempo elegante. Gradevoli e gustosi i ritorni fruttati e speziati. Permane in bocca a lungo. Da bersi con tordi allo spiedo o pecorino di Pienza riserva.