Descrizione

Le uve vengono fatte fermentare in vasche d’acciaio direttamente a contatto con le bucce a una temperatura controllata al fine di garantire l’estrazione delle sostanze. La fermentazione è interrotta nel momento in cui si raggiunge il giusto grado zuccherino. In questa fase al mosto si aggiunge l’alcol per poi passare alla fase di riposo in botti di legno. Ideale da servire fresco per un aperitivo insolito, oppure per concludere in dolcezza una cena, il Madeira 15 Anni Medium Dry Verdelho saprà stupire ad ogni sorso.