Descrizione

Nel calice si presenta di colore rosso rubino trasparente e brillante, il suo bouquet olfattivo mette in evidenza piccoli frutti rossi e tanta violetta a cui seguono note di sottobosco e chiodi di garofano. Il sorso è elegante e bilanciato, dal tannino vivo e integrato che ne mette in risalto la freschezza, sigillando la garanzia della grande longevità di questo vino nel tempo. Il Serraboella di Cigliuti è perfetto da bere per un pranzo domenicale, compagno ideale della cucina tradizionale piemontese e non solo, consigliato in abbinamento a ravioli del plin e cacciagione con dell’ottimo tartufo bianco di Alba.