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Menù di capodanno
BACCALÀ BROCCOLO E CARCIOFO
TARTARE DI MANZO CON TESTA DI PORCINO ARROSTO E CREMOSO DI PORCINI
CROSTINI DI PANE CON FONDUTA DI SCAMORZA E TARTUFO NERO PREGIATO
GNOCCHI DI PATATA AL TARTUFO NERO PREGIATO
POLENTINE ALL’AMATRICIANA
GUANCIOLA DI MANZO BRASATO CON VELLUTATA DI ZUCCA, CICORIA SALTATA E CICORIA FRITTA
PROFITEROL CON CREMA PASTICCERA ALLA VANIGLIA E FONDUTA DI CIOCCOLATO FONDENTE DELL'ECUADOR 70%
UVA E MANDARINI
PICCOLA PASTICCERIA
ZAMPONE E LENTICCHIE
100€
Bevande e vini esclusi
Musica dal vivo di Big Luciano
