La Storia della Cucina d'Abruzzo
Benvenuti a l'Angolo d'Abruzzo
Da noi l’aria ha un sapore differente, così come la nostra cucina…
Ispirato alla tradizione della sua terra e alla semplicità dei sapori di casa, propone una cucina sempre sorprendente, caratterizzata dall’utilizzo di materie prime d’eccellenza in un’armoniosa fusione tra passato e presente per una cucina coinvolgente ed emozionante.
Un ambiente elegante dove si vivono profumi, sapori ed emozioni
Valerio Centofanti
Sono costantemente alla ricerca della giusta armonia tra il gusto della tradizione e la raffinatezza della cucina...
Iniziando dal bagaglio della tradizione culinaria abruzzese e dalle materie prime uniche, inserisco tecnica, passione e personalità per ottenere la giusta esaltazione dei sapori.
Valentina Centofanti
Se non ami quello che fai, non lo farai mai con passione
Con la mia personalità, esuberante e solare, farò in modo di farvi sentire come a casa.
Il piatto perfetto servito con l’amore perfetto!
La Cantina
La cantina dei vini è in continua evoluzione con più di 1500 etichette.
Una lista pensata per adattarsi alle diverse esigenze dei nostri clienti, che va dalle etichette più famose al mondo ad altre etichette, sconosciute ai più ma altrettanto interessanti.
Vi aspettiamo
Cura del dettaglio, accoglienza, ricerca, creare nuovi racconti e farvi sentire tutta la passione per questo nostro meraviglioso lavoro: al Metrò vi aspetta
